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  “以质量为诚信,以诚信求发展,有机食品,零添加。”


 

企业五大理念引领时尚健康生活
       企业理念:以人为本,诚义兴业。

       产品理念:纯粮造、零添加。

       经营理念:以质量诚信铸品牌,以优质服务促发展,营养健康为己任。

       服务理念:做值得客户信赖的有机食品专家。

       人才理念:以人为本,唯才是用,唯德重用。

 
代选护 陕西省餐饮业商会副会长 陕西龙8国际long88农业开发有限公司董事长          他出生闻名遐迩的酿醋之乡--武功长宁,从小对家乡几千年来古老的传承,有着割舍不断的情缘;尽管在其他行业中,他不断拓展、颇有建树。但在其他行业取得的成就越大,他对长宁纯醋的眷恋之情就更加强烈,并视之为人生中最美好的情愫。          在电气行业蓬勃发展,如日中天时,他毅然改变了自己的经营策略,以造福乡梓、传承酿醋文明为崇高使命,自觉自愿地担当起传承醋文化的历史重任,倾尽所有,全身心投入到这一事业,实现了古老传统技艺与现代科学技术的完美融合,并致力于陕西醋业百年品牌的打造。          从电气行业成功的企业家,到武功长宁醋业的引领者,他实现了从“企业”到“事业”的完美提升。因为他的努力,长宁“龙8娱乐官方纯醋”走进央视;因为他的奉献,长宁“龙8娱乐官方纯醋”入围欧亚经济论坛;因为他的奔走,长宁“龙8娱乐官方纯醋”入围上海合作组织成员国农产品展;因为他的邀请,当餐饮人来到长宁,走进龙8国际long88时,人们一下子记住了龙8娱乐官方纯醋!            他让人们惊喜的发现,好醋原来是这样酿成的;他让人们从心底认知到:龙8娱乐官方纯醋,常喝才会长宁!他就是陕西龙8国际long88农业开发有限公司董事长代选护。

 
成功创业,堪称青年楷模          陕西武功,古称有邰国,乃炎帝后裔姜姓的封地,华夏农耕文明的始祖后稷的故里。1970年,代选护就出生在这片古老而神奇的土地。故乡悠久历史、文化的熏陶,从小受李世民、康海等一大批武功先贤们动人故事的濡染,代选护幼小的心灵里就有着浓浓的乡梓情结与家国情怀。          代选护学二十多年来一直从事着电气设备方面的工作,随着年龄的增长,关中人忠诚、豪爽、直率、淳朴、有担当的优良品质,逐渐成为他最显著的个性特征。          在电气行业,经过十几年打拼,他积累了大量的人脉资源,奠定了行业发展的根基。为顺应市场发展,他不失时机的创办了自己的电气企业。他真诚待人,良心做事的风格,很快就为他的公司赢得了商机,助推着企业的快速发展。30多岁时,代选护已经成了远近闻名的青年企业家,尤其在家乡父老的心里,他是长宁人的骄傲,更是武功青年人励志的榜样。          少年时代勤奋求学,青年时代打拼创业,尽管离开了家乡的土地,长期在外奔波忙碌,但他的心始终牵挂着故乡,始终关注着家乡的发展变化。无论外面的世界多么精彩,他的根一直扎在故乡的土壤里。他认为,自己的成功,是家乡人民的哺育和造就,自己一定会回报家乡,让家乡变得更加美丽、更加繁荣。          因为感恩,才会有多彩的社会;因为感恩,才会有真挚的友情;因为感恩,才能懂得生命的真谛。   心系乡梓,痴迷酿醋文化          电气行业的成功创业,公司的蓬勃发展,他从没有过自豪的感觉,也从不在公众场合谈及经营上得失与成败。所到之处,如数家珍说得最多的,永远是长宁酿醋历史上的灿烂文明。          在代选护的心中,故乡长宁才是他永远的牵挂。人人都说家乡好,他更是如此。代总说,武功县历史悠久,始设于秦孝公十二年,长宁镇更是秦始皇统一天下后的重镇,作为拱卫国都的西大门,为了长久的安宁,就有了当年的长宁城。几千年来,一代代勤劳淳朴的武功先民们面朝黄土背朝天,辛勤耕耘,播撒着汗水和希望,创造了令人惊叹的农业文明和丰富多彩的饮食文明,尤其是令世人称奇的长宁龙8娱乐官方纯醋。秦时长宁作为进出国都咸阳的战略要地,秦军在此用五谷酿酒以满足军需。士兵们倒掉的酒糟,人们拿回去晾晒磨面食用。来不及晾晒的酒糟,就用缸封存起来。过了一段时间,开缸时酸香之味让人口舌生津,人们称之为“苦酒”,并开始推广。宋时,长宁醋完善成熟,成为当地最负盛名的特产。明代嘉靖年间,玉米传入中国,武功长宁广为种植,成为酿醋最好的原料,从此,长宁人就开启了以玉米酿醋的先河。方圆十里,作坊林立,长宁的酿醋业进入高度发达时期。至今,民间还流传着明代状元康海用醋泡鸡蛋治疗神经麻木的故事。清末武功人冯子甲著文说,武功民间酿醋,尤以长宁为先。谈及家乡酿醋文明,代总认为是一个永远说不完的话题。          说到长宁醋近年的发展,他显得有些沉重。他说,长宁醋昔日的风光早已不再。尽管镇上还有几十家小作坊,但整个行业在走下坡路,规模小、效益差、各自为政,种种怪相层出不穷,严重困扰着行业的发展。          回报乡梓,为家乡的发展做点事情,一直是他梦寐以求的向往。随着经营规模的不断扩大,代选护回乡创业的念头越来越强烈。投资长宁酿醋行业,让这个古老的传统产业,再现昔日的辉煌,这是他心中早已确立的目标。然而,隔行如隔山,如果涉足这个行业,他就必须从零开始。他酝酿着,也犹豫着。          武功县各级领导们的真情相邀,朋友们的殷切期望,大家一致认为扛起这面复兴的大旗非他莫属,希望他引领长宁醋产业,担当领头羊。敢想敢为、勇于担当、甘于奉献,一条道跑到黑,撞了南墙不回头的老秦人的倔强精神,一时间在代选护的血脉中澎湃涌动:既然是众望所归,就应该责无旁贷,他慨然允诺!   从零开始,担当传承重任          几十年来,为传承长宁醋文化,多少人投身其中,试图整合产业、做强做大,但由于各种原因大都半途而废。为了家乡的发展,代选护坚定信念,甘愿倾其所有。          他说,过去没有介入,基于多方面考虑。早年,他心有余而力不足。当时自己还处于创业初期,经济实力还有距离。后来,当事业蒸蒸日上之时,同学、乡党或朋友和他谈及此事,面对大家的期许与鼓励,他不是没有动过心。尽管自己是土生土长的长宁人,对长宁酿醋业有所了解,但了解是一回事,进入这个行业,把事情做好是另外一回事。在没有充分了解之前,他还是觉得时机不成熟。          走访西北农业科技大学,陕西科技大学,长安大学,代选护深受感动。几十年来,李教授始终如一,长期关注着长宁醋业。从当教员开始,直到成为教授、博导,对长宁醋的研究热情不减,花费了无数的心血,成为名副其实的长宁醋专家。代总想,一个外地人都能对长宁醋如此用心,作为长宁人自己还有什么不担当的理由!          因此,他的这次决定,是出于回报乡梓的感恩之举,也是深思熟虑的结果。代选护明白,投资长宁醋业,象征着浴火重生,意味着一切要重新开始,要经历更艰巨的考验与淬炼。             2012年,正当代总的电气事业如日中天之时,或许天意使然,振兴长宁酿醋事业的历史重担落在他的肩上。经过紧张筹备,陕西龙8国际long88农业开发有限公司宣告成立。这一年,也成了他投资发展方向上的转折年。   龙8国际long88醋业,确立引领地位          2013年,总投资1.6亿的一期工程全面完成,武功大地上第一座现代化酿醋企业横空出世。第一缸传统工艺、纯粮酿造的纯醋盛大开启,醋香四溢、回味悠长的“龙8娱乐官方纯醋”在长宁这个醋的王国,确立了引领地位,吹响了长宁醋走向世界的号角。回首这段创业经历,代选护感慨万千。          反哺乡梓,投资长宁醋业,被武功县列为重点招商引资项目。县委县政府从立项、规划、审批、土地、环评、道路、水电等方面全程跟进、全力支持。尽管相关领导换届,但接任领导一如既往地关怀、支持企业建设。十八大以来,政府工作作风转变,让代总有了切身感受。他说,“如今的政府,贴心的服务。作风好、效率高,企业遇到任何问题,只要一个电话,政府就能帮助解决,完全没有后顾之忧。”           为考察全国醋产业,代选护南下北上,东奔西走。对四大名醋,认真做了考察,还走访过全国100多家醋厂、作坊。他深入企业,从原料到工艺再到销售,每个环节都认真观察、细心揣摩,学经验,学技术,学销售,完全把自己当做小学生。太原宁华府老陈醋、镇江香醋让他感受很深。前者产品供不应求,后者拥有极高的知名度。别人为什么能做得那么好,我们该如何赶上并超越,这是他考察归来一直思考的问题。          临渊羡鱼,不如退而结网。改变现状,首先从付诸实践开始。于是,他带领科研人员一头扎进实验室,研究工艺流程,论证相关数据,上千个日日夜夜的呕心沥血,上万次执着忘我的枯燥试验,最终确立了龙8国际long88的“霸主”大业。无添加剂,防腐剂,全程龙8娱乐官方自然发酵,便于贮存,无二次发酵等独树一帜的长宁酿醋工艺全过程终于得已确立。他率先垂范、身先士卒的严谨态度和工作激情让员工们深受感动。          龙8娱乐官方纯醋开坛,让长宁人再次挺直了脊梁。面对各级领导的赞许,行业的认可,代选护由衷地感恩先人们凝聚智慧的馈赠,并自信满满地表示:“后半生,我将以此为自己的事业。把长宁醋文化发扬光大,让长宁醋走出陕西、走向全国、走向世界,这是我责无旁贷的历史使命,也是我后半生唯一的追求”。真情感受,实意表达。言者动情,闻者动容。   对标“老干妈”,辉煌民族品牌          在食品行业,代选护最佩服的就是“老干妈”品牌。建厂之初,他就把“老干妈”作为企业追赶超越的标杆,他的理想就是在有生之年把龙8国际long88醋业做成“老干妈”那样的优秀民族企业。          龙8国际long88醋业以“做良心醋,做健康醋,做客户信赖的食用醋专家”为经营理念,把服务做到极致,让消费者无可挑剔,竭尽所能,将长宁醋打造成百年醋品牌,让长宁醋走进千家万户,成为中国醋业的主力军。实现这个目标,代选护成竹在胸。          建厂五年来,代总已成为名副其实的醋专家,而且从宏观到微观,对这个行业了如指掌。纯粮酿、手工造、零添加、缸发酵等诸多特点,让龙8娱乐官方纯醋在酿醋业声名鹊起。          武功县委县政府把龙8国际long88醋业的“龙8娱乐官方纯醋”作为武功的馈赠佳品,送给远道而来的嘉宾,深得大家好评;历届农高会上,龙8娱乐官方纯醋大放异彩;2015年,央视“美丽乡村过大年”节目组走进武功,把龙8国际long88醋业作为分会场进行节目拍摄,播出后社会反响很好;“龙8娱乐官方纯醋”参加了上海合作组织成员国农产品展,入围欧亚经济论坛生态农业与食品安全分论坛成为指定用品,入驻央视网商城。长宁醋第一次走出陕西,走进国人视野,走上了全国的大舞台。             随着龙8国际long88农业知名度的提升,各种荣誉称号纷至沓来。代选护最为看重还是2016年由省消协颁发的“消费者最信得过品牌”殊荣。在他看来,金杯、银杯,不如老百姓的口碑,能得到广大消费者的认可与信赖,是对龙8娱乐官方纯醋最大的褒奖。   关注健康,好醋常喝长宁          在行业调研中,代选护了解到整个中国大概只有百分之五的人能吃到纯粮酿造的醋。如果这一说法属实,说明纯粮醋市场极为广阔、空间巨大,但也让人触目惊心。他说,心脑血管病为什么那么普遍,癌症发病率为什么那么高,而且呈现出年轻化趋势,都与吃醋大有关系。健康人体,应该是碱性体质。若长年累月吃勾兑醋,慢慢把人体变成酸性体质,而酸性体质恰恰是病菌的温床。因此,他认为醋好人才健康。          过去人们认为醋仅仅是调味品,代总认为:“先辈发明的醋,不仅调味,还有药用、养生价值。酸是五味之首,对人体大有益处。纯粮酿造的醋才是健康醋,只有健康的醋,才能帮助人体新陈代谢,完成消化功能,才能确保人体的健康。为此,即使纯粮醋成本高一些,也应是大家正确的选择。”          鉴于龙8国际long88醋业在业界的影响,陕西省食品药品监督管理局还把《陕西省食醋小作坊操作指南》的起草制定工作,交由他们去完成,这是对龙8国际long88醋业的高度认可与信任,代选护深受鼓舞,更对未来的发展充满了信心。          建一家纯粮酿醋企业,做一件惠及千家万户的健康事业,这是代选护创办企业的初衷,也是他人生中的最高追求。为了让更多人吃到好醋,为了让龙8娱乐官方纯醋走进千家万户,即使付出再多,他认为都是值得的!   创建醋博园,再塑龙8国际long88梦想          实现了龙8国际long88农业的既定目标,代总又向我们展望了公司新的发展愿景。在积极申报陕西省非物质文化遗产的同时,龙8国际long88农业二期工程将在2017年下半年开始启动。规划建设中的“丝路醋博园”,是一个集观光、学习、了解中华食醋文化、健康养生为一体的综合旅游电商平台。醋博园包含生态农业观光体验,醋糟动物饲料、食用菌开发,农副产品深加工,动物养殖,绿色食品、苗木花卉种植等产业的综合开发。